LEGACY BREAKFAST
Warisan Rasa Sarapan Nusantara
Warisan Rasa Sarapan Nusantara
Menghidangkan kembali cita rasa sarapan tradisional Nusantara yang hampir terlupakan dengan sentuhan modern.
Setiap hidangan dibuat berdasarkan resep warisan keluarga yang telah dijaga selama puluhan tahun
Menggunakan bahan-bahan pilihan lokal tanpa pengawet atau bahan kimia tambahan
Setiap hidangan disiapkan dengan penuh dedikasi untuk menghadirkan pengalaman sarapan terbaik
Hidangan sarapan tradisional yang telah menjadi bagian dari budaya Nusantara selama berabad-abad
Nasi liwet khas Sunda dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan ayam goreng, tahu-tempe, sambal terasi, dan lalapan segar. Resep turun temurun dari keluarga Jawa Barat.
Bubur beras lembut dengan kuah kaldu ayam kampung, disajikan dengan suwiran ayam, cakue, tongcai, bawang goreng, daun seledri, dan sambal kacang. Resep asli dari Batavia tahun 1920-an.
Lontong padat dengan sayur labu siam dalam kuah santan gurih, disajikan dengan telur balado, kerupuk merah, dan sambal teri kacang. Resep warisan keluarga Melayu Deli.
Soto dengan kuah santan kental berempah, berisi daging sapi, jeroan, kentang, tomat, dan daun bawang. Disajikan dengan emping, sambal, dan jeruk limau. Resep asli dari Jakarta tahun 1970-an.
Nasi uduk gurih dengan ayam goreng, tempe orek, telur balado, sambal kacang, emping, dan timun. Resep warisan keluarga Betawi yang telah ada sejak zaman kolonial.
Ketupat beras dibungkus daun pisang dengan isian ayam suwir bumbu kuning yang gurih. Resep turun temurun dari Yogyakarta dengan sentuhan modern.
LEGACY BREAKFAST hadir untuk melestarikan kekayaan kuliner sarapan tradisional Indonesia yang mulai terlupakan. Setiap hidangan kami adalah hasil penelitian mendalam terhadap resep-resep warisan keluarga dari berbagai penjuru Nusantara.
Didirikan pada tahun 2010 oleh Chef Ragil, seorang ahli kuliner tradisional, kami berkomitmen untuk menghidangkan sarapan dengan cita rasa otentik seperti yang dinikmati oleh nenek moyang kita puluhan tahun yang lalu.
Dari berbagai daerah di Indonesia
Bekerja sama dengan petani dan produsen lokal
Mempertahankan metode memasak tradisional
Dibimbing langsung oleh ahli kuliner tradisional
Momen-momen berharga dan hidangan istimewa di Legacy Breakfast
Testimoni dari mereka yang telah merasakan warisan rasa Nusantara di Legacy Breakfast
"Nasi Liwet di sini mengingatkan saya pada masakan nenek di Bandung. Rasanya sangat otentik dengan bumbu yang pas. Pelayanannya juga sangat ramah dan tempatnya nyaman."
Pengunjung Setia
"Bubur Ayam Betawi di sini adalah yang terbaik di Jakarta! Kuah kaldunya sangat gurih dan ayamnya lembut. Saya datang hampir setiap minggu sejak menemukan tempat ini."
Food Blogger
"Sebagai orang Medan, saya sangat menghargai keotentikan Lontong Sayur di sini. Rasanya persis seperti yang saya makan waktu kecil. Hanya saja harganya sedikit mahal untuk porsinya."
Pengunjung dari Medan
Kami siap melayani Anda dengan hidangan sarapan warisan terbaik
Jl. Warisan Raya No. 123, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan 12240
(021) 55667788
0812-3456-7890 (WhatsApp)
Setiap Hari: 06.00 - 14.00 WIB
Berlangganan newsletter kami untuk mendapatkan informasi menu baru, promo khusus, dan acara-acara menarik di Legacy Breakfast